Par-delà le bien et la food - S2E14
Nous examinons notre fascination pour l'authenticité au bar à sushis, tandis que Sophia crée une recette inspirée de son héritage. Nous interrogeons la légende de la gastronomie Marcus Samuelsson sur la complexité des revendications culturelles dans le monde de l'alimentation et rencontrons les créateurs originaux inconnus du taco le plus viral du pays.
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