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La cuisine de Babette - S1E6

Retrouvez une recette de poissons grillés de façon traditionnelle accompagnés de deux sauces : la première très « spicy », la seconde, plus soft, plus adaptée aux palais sensibles. Puis, Babette nous fait découvrir la recette du bougna kanak, une spécialité calédonienne riche en vitamines qui marie avec subtilité légumes, racines et poissons.

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